Куриные котлеты с сыром

Очень нравится моему ребенку.

Беру куриный фарш, добавляю в него соль, молотый перец, натертую на мелкой терке морковь, нарезанный кубиками лук, зелень (в зимних условиях сушеные укроп и петрушку) и тщательно вымешиваю. Нарезаю сыр брусками, примерно 1х1х3 см и затем беру фарш, объемом приблизительно пару столовых ложек, кладу в середину сыр и формирую котлеты. Обваливаю их в манной крупе и обжариваю на сковороде, приблизительно 3-4 минуты. Готовые котлеты складывают в сковороду, добавляю замороженных овощей (предпочитаю Мексиканскую смесь), накрываю крышкой и пропариваю минут 5.

Количество продуктов указано на 8-10 котлет.

вкусно: 2 интересно: 2 красиво: 1

комментировать 3